修道院酒庄热夫雷香贝丹村香鹏一级园

Domaine du Couvent, Gevrey-Chambertin 1er Cru Champonnet

修道院酒庄热夫雷香贝丹村香鹏一级园

修道院酒庄起源于 1930 年，位于热夫雷-香贝丹村的一座古老修道院内，拥有超过10公顷的精华地块，其中70%的葡萄树龄超过50年。修道院庄主菲利普喜鸿先生被誉为夜丘子产区经典的风土代言人。”Philippe Chéron的核心宗旨为“为风土服务的酿酒师”。因此，能够从酒庄的酒款中感受到勃艮第各村庄最传统的风味，热夫雷-香贝丹村坚实的结构，香波-慕西尼村奔放的花香，沃恩-罗曼尼村丰富的层次。

✔️产区：夜丘子产区热夫雷香贝丹村

✔️级别：一级园

✔️面积：0.7公顷（最老藤龄60年）

✔️年产量：2500瓶左右

✔️陈酿：15%新桶陈酿15个月

✔️适饮期：5年

✔️陈年潜力：12-13年

✔️观色：宝石红

✔️闻香：纯熟樱桃、一丝甘草

✔️口感：口感细腻柔滑，表达偏向于精致而不是丰盈